КРУГОВА ЕКОНОМІЧНА БІЗНЕС-МОДЕЛЬ ДЛЯ СТАЛОГО РОЗВИТКУ МАЛИХ І СЕРЕДНІХ ПІДПРИЄМСТВ, ЩО ГАРАНТУЄ БЕЗПЕКУ ХАРЧУВАННЯ
Article Sidebar
Надіслано: 27-08-2025
Опубліковано: 28-02-2026
©, Авторські права належать авторам.
Ця стаття опублікована відповідно до стандартів відкритого доступу та розповсюджується за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0), яка дозволяє необмежене використання, розповсюдження та відтворення змісту на будь-якому носії, за умови зазначення оригінального автора та джерела.
Main Article Content
Анотація
У цьому дослідженні розроблено бізнес-модель на основі циркулярної економіки, спрямовану на підвищення продовольчої безпеки та сталого розвитку малих і середніх підприємств (МСП) у харчовій галузі. Дослідження присвячене тому, як цифрова навігація, зелене фінансування та бізнес-співпраця можуть оптимізувати використання ресурсів, мінімізувати відходи та підвищити ефективність ланцюгів постачання в харчовій промисловості. Результати показують, що МСП в Бату й Балі почали впроваджувати цифрові технології та принципи циркулярної економіки, сприяючи місцевій продовольчій безпеці й сталому розвиткові. Понад 70% факторів, що впливають на практики циркулярної економіки та продовольчу безпеку, пов'язані із зовнішніми чинниками, такими як зелене фінансування й бізнес-співпраця. Дослідження підкреслює позитивний вплив упровадження цифрових інструментів, таких як електронна комерція й технології оптимізації виробництва, на операційну ефективність. Крім того, міжгалузева співпраця була визначена як ключовий чинник, що сприяє створенню стійких бізнес-моделей, покращуючи й продовольчу безпеку, й екологічні результати. Дослідження підкреслює важливу роль зеленого фінансування в забезпеченні необхідного капіталу для малих і середніх підприємств (МСП) для впровадження практик циркулярної економіки, особливо для зменшення відходів і підвищення енергоефективності. Незважаючи на прогрес, залишаються виклики щодо доступу до зеленого фінансування, навчання та інклюзивних механізмів фінансування. Крім того, хоча практики циркулярної економіки набувають поширення, для їх ширшого впровадження необхідна сильніша інституційна підтримка, включаючи технічну допомогу та покращений доступ до цифрових інструментів. У висновку дослідження зазначено, що малі та середні підприємства в харчовій галузі повинні інтегрувати цифрову навігацію, зелене фінансування та ділову співпрацю для зміцнення продовольчої безпеки й сталого розвитку. Бізнес-моделі, засновані на циркулярній економіці, виявилися ефективними для зменшення відходів та оптимізації ресурсів, але для сприяння всебічному та інклюзивному переходові необхідна додаткова підтримка. Результати дослідження вказують на важливість політичних заходів, міжгалузевих партнерств і цільових фінансових рішень для поширення цих практик у харчовій галузі.
Article Details
Посилання
Abdullah, M. A. (2017). Islamic studies in higher education in Indonesia: Challenges, impact, and prospects for the world community. Al-Jami'ah, 55(2), 391–426. https://doi.org/10.14421/ajis.2017.552.391-426 DOI: https://doi.org/10.14421/ajis.2017.552.391-426
Adelodun, B., Soma, T. et al. (2024). Rethinking food loss and waste to promote sustainable resource use and climate change mitigation in agri-food systems : A review. Waste Management & Research: The Journal for a Sustainable Circular Economy, 43(4), 490-506. https://doi.org/10.1177/0734242X241257655 DOI: https://doi.org/10.1177/0734242X241257655
Agrawal, R., Agrawal, S., Samadhiya, A., Kumar, A., Luthra, S., & Jain, V. (2024). Geoscience Frontiers Adoption of green finance and green innovation for achieving circularity : An exploratory review and future directions. Geoscience Frontiers, 15(4), 101669. https://doi.org/10.1016/j.gsf.2023.101669 DOI: https://doi.org/10.1016/j.gsf.2023.101669
Agustina, R., & Rachmawati, E. (2025). Optimising Employee Performance through Placement, Work Environment, and Achievement Assessment: A Case Study on the Cell Store Mojokerto. Journal of Social Science and Humanities, 01(01), 18–21. https://doi.org/10.70822/jssh.v1i01.67 DOI: https://doi.org/10.70822/jssh.v1i01.67
Al-Swidi, A. K., Al-Hakimi, M. A., Gelaidan, H. M., Al Haifi, M. M., & Ahmed, A. A. (2025). Harnessing digital technologies in circular supply chains: The role of technological opportunism capability and technological turbulence. Sustainable Futures, 9(October 2024), 100492. https://doi.org/10.1016/j.sftr.2025.100492 DOI: https://doi.org/10.1016/j.sftr.2025.100492
Aitola, K., Gava Sonai, G., Markkanen, M., Jaqueline Kaschuk, J., Hou, X., Miettunen, K., & Lund, P. D. (2022). Encapsulation of commercial and emerging solar cells with focus on perovskite solar cells. Solar Energy, 237(April 2021), 264–283. https://doi.org/10.1016/j.solener.2022.03.060 DOI: https://doi.org/10.1016/j.solener.2022.03.060
Bandeira, G. L., Ferasso, M., & Tortato, U. (2025). Circular economy maturity framework for SMEs. Resources, Conservation and Recycling Advances, 27(July). https://doi.org/10.1016/j.rcradv.2025.200275 DOI: https://doi.org/10.1016/j.rcradv.2025.200275
Bel, A., Gallego-Schmid, A., Leonardo, V., Henninger, C. E., & Rebolledo-Leiva, R. (2025). Circular economy in a recently transitioned high-income country in Latin America and the Caribbean : Barriers , drivers , strengths , opportunities , key stakeholders and priorities in Chile. Journal of Cleaner Production, 486(September 2024). https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.144429 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.144429
Bocken, N. M. P., Pauw, I. De, Bakker, C., & Van Der Grinten, B. (2016). Product design and business model strategies for a circular economy. Journal of Industrial and Production Engineering, March, 1–12. https://doi.org/10.1080/21681015.2016.1172124 DOI: https://doi.org/10.1080/21681015.2016.1172124
Cardoso, M., Mattsson, M., & Ulvenblad, P. (2024). Perception and awareness of circular economy within water-intensive and bio-based sectors : Understanding , benefits and barriers. Journal of Cleaner Production, 464(February), 142725. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.142725 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.142725
Chauhan, C., Parida, V., & Dhir, A. (2022). Linking circular economy and digitalisation technologies : A systematic literature review of past achievements and future promises. Technological Forecasting & Social Change, 177(January), 121508. https://doi.org/10.1016/j.techfore.2022.121508 DOI: https://doi.org/10.1016/j.techfore.2022.121508
Cheung, G. W., Cooper-Thomas, H. D., Lau, R. S., & Wang, L. C. (2024). Reporting reliability, convergent and discriminant validity with structural equation modeling: A review and best-practice recommendations. In Asia Pacific Journal of Management (Vol. 41, Issue 2). Springer US. https://doi.org/10.1007/s10490-023-09871-y DOI: https://doi.org/10.1007/s10490-023-09871-y
Dwi Asri Leolita. (2025). Integration of Blue Ocean Strategy of Build Your Dream (BYD) Co. Ltd to the Sustainability Principles of the Electric Vehicle Industry in International Market Expansion. Journal of Social Science and Humanities, 01(01), 06–13. https://doi.org/10.70822/jssh.v1i01.23 DOI: https://doi.org/10.70822/jssh.v1i01.23
Dominguez-Villanueva, S., Rojas-García, M. A., Sánchez-Ruiz, F. J., & Cuautle-Gutierrez, L. (2025). Life cycle analysis of waste management of a brake pad manufacturing company. Cleaner Waste Systems Journal, 11(May). https://doi.org/10.1016/j.clwas.2025.100314 DOI: https://doi.org/10.1016/j.clwas.2025.100314
Eelager, M. P., Prakash, N., Madihalli, S., Madar, M., Agadi, N. P., Korganokar, K., & Kiran, B. K. (2025). Pathways to a sustainable future : Exploring the synergy between sustainability and circular economy. Sustainable Futures, 10(July), 101208. https://doi.org/10.1016/j.sftr.2025.101208 DOI: https://doi.org/10.1016/j.sftr.2025.101208
Essabane, K., Vermeer, P., & Sterkens, C. (2022). Islamic Religious Education and Citizenship Education: Their Relationship According to Practitioners of Primary Islamic Religious Education in The Netherlands. Religions, 13(9). https://doi.org/10.3390/rel13090826 DOI: https://doi.org/10.3390/rel13090826
Fazle, M., & Bin, M. (2024). Circular economy and sustainable practices in the food industry : A comprehensive bibliometric analysis. Cleaner and Responsible Consumption, 14(June), 100206. https://doi.org/10.1016/j.clrc.2024.100206
Gallina, V., Steinwender, A., Zudor, E., Preuveneers, D., Gallina, V., Steinwender, A., & Preuveneers, D. (2024). Business model development concept for SMEs in the era of twin Business model development concept for SMEs in the era of twin transition transition. Procedia Computer Science, 232(2023), 523–532. https://doi.org/10.1016/j.procs.2024.01.052 DOI: https://doi.org/10.1016/j.procs.2024.01.052
Govindan, K. (2023). How digitalization transforms the traditional circular economy to a smart circular economy for achieving SDGs and net zero. Transportation Research Part E: Logistics and Transportation Review, 177(July), 103147. https://doi.org/10.1016/j.tre.2023.103147 DOI: https://doi.org/10.1016/j.tre.2023.103147
Hair, J.F., Hult, G.T.M., Ringle, C.M., Sarstedt, M., Danks, N.P., & Ray, S. (2021). Mediation Analysis. In: Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) Using R. Classroom Companion: Business. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-030-80519-7_7 DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-030-80519-7
Halpern, C., Kennedy Freeman, K., Barrett, C. B., van Dijk, M., Mason-D’Croz, D., Simons, A., van Veen, B., Herrero, M., & Van Zanten, H. H. E. (2024). Perspective paper: Framework to assess the potential of circular food system technologies. Global Food Security, 43(April), 100814. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2024.100814 DOI: https://doi.org/10.1016/j.gfs.2024.100814
Hampton, S., Byfuglien, A., Eadson, W., Latter, B., Hardy-jones, B., Sugar, K., Bamford, H., & Blundel, R. (2025). Multiple roles of business for climate action. IScience, 28(12), 114059. https://doi.org/10.1016/j.isci.2025.114059 DOI: https://doi.org/10.1016/j.isci.2025.114059
Hasan, M., Supatminingsih, T., Tahir, T., Arfid, F., Dolfriandra, A., & Yirong, C. (2025). Sustainable agricultural knowledge-based entrepreneurship literacy in agricultural SMEs : Triple bottom line investigation. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity, 11(1), 100466. https://doi.org/10.1016/j.joitmc.2025.100466 DOI: https://doi.org/10.1016/j.joitmc.2025.100466
Howard, M., & Steffen, B. (2022). Systems resilience and SME multilevel challenges : A place-based conceptualization of the circular economy. Journal of Business Research, 145, 757–768. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2022.03.014 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2022.03.014
Kevin, S., Langen, V., Vassillo, C., Ghisellini, P., Restaino, D., Passaro, R., & Ulgiati, S. (2021). Promoting circular economy transition : A study about perceptions and awareness by different stakeholders groups. Journal of Cleaner Production, 316. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.128166 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.128166
Khan, R., & Mihaisi, S. M. K. A. (2023). Promoting Circular Economy Model through SMEs ’ Growth : A Focus on African Nations. Journal of Production Operations Management and Economics, 3(06), 40–52. https://doi.org/10.55529/jpome.36.40.52 DOI: https://doi.org/10.55529/jpome.36.40.52
Knight, L., Tate, W., Carnovale, S., Di, C., Bals, L., Caniato, F., Gualandris, J., Johnsen, T., Matopoulos, A., Meehan, J., Miemczyk, J., Patrucco, A. S., Schoenherr, T., Selviaridis, K., Touboulic, A., & Wagner, S. M. (2022). Future business and the role of purchasing and supply management : Opportunities for ‘ business-not-as-usual ’ PSM research. Journal of Purchasing and Supply Management, 28(1), 100753. https://doi.org/10.1016/j.pursup.2022.100753 DOI: https://doi.org/10.1016/j.pursup.2022.100753
Kudhori, A., Kusbandono, H., & Dwi Wibawa, K. (2025). Implementation of Digital Technology in Increasing Transparency and Accountability of Zakat and Tax Management in Madiun City. Journal of Social Science and Humanities, 01(01), 30–34. https://doi.org/10.70822/jssh.v1i01.73 DOI: https://doi.org/10.70822/jssh.v1i01.73
Kumar, B., Kumar, A., Sassanelli, C., & Kumar, L. (2025). Exploring the role of finance in driving circular economy and sustainable business practices. Journal of Cleaner Production, 486. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.144480 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.144480
L´opez, C., Ruiz-benítez, R., & Herrero, I. (2026). Can supply chain sustainability enhance the sustainable performance of SMEs ? A triple bottom line approach. European Research on Management and Business Economics, 32. https://doi.org/10.1016/j.iedeen.2026.100301 DOI: https://doi.org/10.1016/j.iedeen.2026.100301
Martin, H., Chebrolu, D., Chadee, A., & Brooks, T. (2024). Too good to waste: Examining circular economy opportunities, barriers, and indicators for sustainable construction and demolition waste management. Sustainable Production and Consumption, 48, 460–480. https://doi.org/10.1016/j.spc.2024.05.026 DOI: https://doi.org/10.1016/j.spc.2024.05.026
Matarneh, S., Piprani, A. Z., Ellahi, R. M., Nguyen, D. N., Mai Le, T., & Nazir, S. (2024). Industry 4.0 technologies and circular economy synergies: Enhancing corporate sustainability through sustainable supply chain integration and flexibility. Environmental Technology and Innovation, 35. https://doi.org/10.1016/j.eti.2024.103723 DOI: https://doi.org/10.1016/j.eti.2024.103723
Mohanty, A., & Mohanty, P. P. (2025). Strategies for enhancements of MSME resilience and sustainability in the post-COVID-19 era. Social Sciences & Humanities Open, 11. https://doi.org/10.1016/j.ssaho.2024.101223 DOI: https://doi.org/10.1016/j.ssaho.2024.101223
Rabbi, M. F., & Amin, M. Bin. (2024). Circular economy and sustainable practices in the food industry: A comprehensive bibliometric analysis. Cleaner and Responsible Consumption, 14. https://doi.org/10.1016/j.clrc.2024.100206 DOI: https://doi.org/10.1016/j.clrc.2024.100206
Rodríguez-espíndola, O. et al. (2022). The role of circular economy principles and sustainable-oriented innovation to enhance social , economic and environmental performance : Evidence from Mexican SMEs. International Journal of Production Economics, 248. https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2022.108495 DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2022.108495
Schöggl, J. P., Rusch, M., Stumpf, L., & Baumgartner, R. J. (2023). Implementation of digital technologies for a circular economy and sustainability management in the manufacturing sector. Sustainable Production and Consumption, 35, 401-420. https://doi.org/10.1016/j.spc.2022.11.012 DOI: https://doi.org/10.1016/j.spc.2022.11.012
Taner, O. O. (2024). Research on World Agricultural Economy Sustainable Food and Agriculture Production : Reducing Food Waste through Technological Advancements and Assessing Its Economic Impact. Research OnWorld Agricultural Economy, 05(03), 144–165. https://doi.org/10.36956/rwae.v5i3.1276 DOI: https://doi.org/10.36956/rwae.v5i3.1276
Torshizi, E., Mamoudan, M. M., & Yazdani, M. (2026). Strengthening omnichannel supply chain resilience through circular economy integration : A case-based analysis of disruption preparedness. Omega, 141. https://doi.org/10.1016/j.omega.2025.103466 DOI: https://doi.org/10.1016/j.omega.2025.103466
Oncioiu, I., Topor, D. I. et al. (2018). The Sustainability of Romanian SMEs and Their Involvement in the Circular Economy. Sustainability, 10(8). https://doi.org/10.3390/su10082761 DOI: https://doi.org/10.3390/su10082761
Pascale, De A. et al. (2023). The circular economy implementation at the European Union level. Past, present and future. Journal of Cleaner Production, 423. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2023.138658 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2023.138658
Widaningsih, W. (2025). Urgency of Revision of the Rubber Article in the ITE Law No. 19 of 2016. Journal of Social Science and Humanities, 01(01), 01–05. https://doi.org/10.70822/jssh.v1i01.6 DOI: https://doi.org/10.70822/jssh.v1i01.6
Yosep, Y., Mulkhan, U., Hasanudin, U. et al. (2024). Unleashing the Sustainable Transition of Circular Economy: A Case Study of SMEs Tapioca Industry in Lampung, Indonesia. Circ.Econ.Sust., 4, 3119–3138. https://doi.org/10.1007/s43615-024-00358-6 DOI: https://doi.org/10.1007/s43615-024-00358-6