ІНДУСТРІЯ ГОСТИННОСТІ В ПЕРІОД ГЛОБАЛЬНИХ КРИЗ: ЕКОНОМІЧНІ НАСЛІДКИ ТА СТРАТЕГІЧНІ ПІДХОДИ ДО РОЗВИТКУ
Main Article Content
Анотація
Стаття присвячена аналізові історичного розвитку гостинності як соціального та культурного феномена, визначенню її ролі в національній економіці й особливостям функціонування індустрії гостинності в Україні. Досліджено вплив географічного положення, етнічного менталітету й історичних взаємодій українців із сусідніми народами на формування традицій гостинності. Окреслено структурні елементи індустрії гостинності, до яких належать готельний, ресторанний, туристичний бізнес, транспортні компанії та інші соціально-культурні об'єкти.
У роботі висвітлено значення індустрії гостинності для національної економіки через її вплив на зайнятість, розвиток малого й середнього бізнесу, формування бюджету країни та стимулювання інших галузей. Виявлено сучасні тенденції розвитку цієї галузі, зокрема диверсифікацію послуг, цифровізацію, інтеграцію з іншими секторами економіки та міжнародну кооперацію.
Особливу увагу приділено викликам, із якими стикається індустрія гостинності в Україні через пандемію COVID-19 і повномасштабне вторгнення росії. Проаналізовані проблеми, пов’язані з руйнацією інфраструктури, логістичними обмеженнями, скороченням туристичного потоку, а також відтоком кадрів. Розглянуто статистичні дані щодо податкових надходжень від туристичної галузі, їх зміну під впливом воєнних дій та економічних криз.
Запропоновано стратегії трансформації та відновлення української індустрії гостинності після війни, які включають відновлення інфраструктури, стимулювання внутрішнього та міжнародного туризму, впровадження інноваційних технологій і цифрових сервісів, розвиток екологічного туризму, підготовку кваліфікованих кадрів, підтримку малого бізнесу та міжнародне співробітництво. Акцентована увага на ролі держави, бізнесу, громадських організацій, місцевих громад і міжнародних партнерів у процесі відновлення цієї галузі.
Визначено перспективи розвитку українського готельно-туристичного сектора в контексті післявоєнної відбудови країни. Робота містить практичні рекомендації щодо створення нового іміджу України як безпечної, гостинної та привабливої туристичної дестинації, здатної конкурувати на світовому ринку.
Article Details
Посилання
Dyskhantyuk, O.V., Potemkin, L.M., & Vlasyuk, K.V. (2021). Hospitality and tourism industry in the context of COVID-19: global practice and Ukrainian realities. Black Sea Economic Studies, 61, 11-17. https://doi.org/10.32843/bses.61-2 DOI: https://doi.org/10.32843/bses.61-2
Zhurba, I., & Nestoryshen, I. (2023). Analysis of tourism industry indicators in Ukraine and the world: problems and development prospects. Development service industry management, 1, 50-55. https://doi.org/10.31891/dsim-2023-1(5) DOI: https://doi.org/10.31891/dsim-2023-1(5)
Nikolaychuk, O. A. (2021). Trends in the development of the domestic hospitality industry in the context of COVID-19. Bulletin of the Karazin KhNU. Series International Relations. Economics. Regional Studies. Tourism, 108-114. https://doi.org/10.26565/2310-9513-2021-13-11 DOI: https://doi.org/10.26565/2310-9513-2021-13-11
Povoroznyuk, I. (2021). Formation and implementation of anti-crisis management at hospitality industry enterprises during the COVID-19 pandemic. Economy and Society, (29). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-29-18 DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-29-18
Pankiv, M., & Lypovyi, D. (2022). Innovative trends in the development of hospitality industry enterprises in the context of ESG transformation. Grail of Science, (14-15), 56-62. https://doi.org/10.36074/grail-of-science.27.05.2022.006/ DOI: https://doi.org/10.36074/grail-of-science.27.05.2022.006
Fostolovych, V. A., Botsyan, T. V., Fostolovych, R. S., & Gurtovyi, Yu. A. (2023). Digitalization of hospitality enterprises as a basis for building a competitive business. Economy. Management. Innovations, (33). http://eprints.zu.edu.ua/id/eprint/38606 DOI: https://doi.org/10.35433/ISSN2410-3748-2023-2(33)-6
Chepurda, L., Herman, I., & Kurakin, O. (2024). Conceptual principles of business planning in tourism and hotel and restaurant industry. Innovations and technologies in the field of services and food, 2(12), 48-58. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(12).2024.7 DOI: https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(12).2024.7
Nestoryshen, I., & Prokopets, Ya. (2023). Economics of the hospitality industry in modern conditions: international and domestic trends. Innovations and technologies in the field of services and food, 2(8), 20-26. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(8).2023.3 DOI: https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(8).2023.3
Huzar, U., Golod, A., Paska, M., Felenchak, Yu., & Fedoryshyna, L. (2022). The formation of the hospitality industry as a factor in increasing the competitiveness of the national economy. Financial and Credit Activity Problems of Theory and Practice, 3(44), 208-215. https://doi.org/10.55643/fcaptp.3.44.2022.3596 DOI: https://doi.org/10.55643/fcaptp.3.44.2022.3596
Zaitseva, O. I., & Fursov, A. M. (2019). Using the tools of impression marketing in the hospitality industry. Bulletin of Khmelnytskyi National University. Series Economic Sciences, 3, 86-90. https://doi.org/10.31891/2307-5740-2019-272-4-1-95-99 DOI: https://doi.org/10.31891/2307-5740-2019-270-3-90-94
Onyshchuk, N.V. (2019). Development of the hospitality industry in Ukraine and the world. Eastern Europe: economics, business and management, 4(21). http://www.easterneurope-ebm.in.ua/journal/21_2019/48.pdf
COVID-19 and tourism statistics. The World Tourism Organization (UNWTO). (2024, December 27). https://unstats.un.org/unsd/ ccsa/documents/covid19-report-ccsa_vol3.pdf
Mazaraki, A., Boiko, M., Okhrimenko, A., Melnychenko, S., & Zubko, T. (2019). The impact of the national tourism system on the economic growth in Ukraine. Problems and Perspectives in Management, 17(4), 93–103. http://dx.doi.org/10.21511/ppm.17(4).2019.08 DOI: https://doi.org/10.21511/ppm.17(4).2019.08
Vakhovych, I., Matviychuk, L., & Smal, B. (2021). Development of the hospitality industry in modern conditions: trends and measures to strengthen competitive advantages. Financial and Credit Activity Problems of Theory and Practice, 6(41), 494-502. https://doi.org/10.18371/fcaptp.v6i41.251512 DOI: https://doi.org/10.18371/fcaptp.v6i41.251512
Barna, M. Yu., Bagan, N. V., & Khmelnytska, E. V. (2024). Factors influencing the formation, state and efficiency of resource management of hospitality industry enterprises. Ukrainian Journal of Applied Economics and Technology, 9(2), 287–292. https://doi.org/10.36887/2415-8453-2024-2-49 DOI: https://doi.org/10.36887/2415-8453-2024-2-49
State Agency for Tourism Development. (2024, December 19). https://www.tourism.gov.ua/statistic
Walker, John R. (2017). Introduction To Hospitality 621. https://www.scribd.com/document/683798257/James-R-Walker-Introduction-to-Hospitality-2021-compressed
Kaplina, T., Kaplina, A., & Kushch, L. (2021). Hospitality Industry of Ukraine: Development Trends. Problems and Prospects of Entrepreneurship Development, 27. https://doi.org/10.30977/PPB.2226-8820.2021.27.116 DOI: https://doi.org/10.30977/PPB.2226-8820.2021.27.116
Marusei, T. (2023). Features of Hotel Operations in Ukraine Under Martial Law. Agrosvit, 12. https://doi.org/10.32702/2306-6792.2023.12.37 DOI: https://doi.org/10.32702/2306-6792.2023.12.37
Barvinok, N. (2022). The Impact of Global Security Factors on the Development of International Tourism in Ukraine. Věda a Perspektivy, 4(11), 139-151. https://doi.org/10.52058/2695-1592-2022-4(11)-139-151 DOI: https://doi.org/10.52058/2695-1592-2022-4(11)-139-151
Lytvyn, O. (2022). International Tourism in the Modern Context of Crisis and Socio-Economic Shocks. Economy and Society, 40. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-40-17 DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-40-17
Yukhnovska, Yu. (2019). Research on the Tourism Industry Potential of Competitive Regions of Ukraine. Economics and Entrepreneurship, 5(110). https://doi.org/10.32840/1814-1161/2019-5-12 DOI: https://doi.org/10.32840/1814-1161/2019-5-12