ФІНАНСОВО-АНАЛІТИЧНИЙ БАЗИС УПРАВЛІННЯ РЕНТАБЕЛЬНІСТЮ ВИНОГРАДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ
Article Sidebar
Надіслано: 05-09-2024
Опубліковано: 28-02-2025
©, Авторські права належать авторам.
Ця стаття опублікована відповідно до стандартів відкритого доступу та розповсюджується за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0), яка дозволяє необмежене використання, розповсюдження та відтворення змісту на будь-якому носії, за умови зазначення оригінального автора та джерела.
Main Article Content
Анотація
Статтю присвячено вдосконаленню підходу до формування фінансово-аналітичного базису управління рентабельністю виноградарських підприємств. Метою дослідження є обґрунтування універсальності показника рентабельності виробництва для оцінки результативності та ефективності виробничої діяльності виноградарських підприємств; побудова економетричної моделі рентабельності виробництва винограду; оцінка вірогідності моделі та оцінок її параметрів, перевірка на адекватність і можливість використання для прогнозування майбутніх значень; обґрунтування структурно-поетапної моделі формування фінансово-аналітичного базису управління рентабельністю виноградарських підприємств.
У результаті проведеного дослідження підтверджено гіпотезу щодо вагомості внутрішніх чинників рентабельності. Найбільш суттєвим фактором, що впливає на рівень рентабельності виробництва винограду, є частка витрат на мінеральні, органічні добрива в структурі виробничої собівартості, продуктивність праці на виробництві винограду, урожайність винограду. Встановлено, що запорукою дієвих механізмів підвищення рентабельності виробництва винограду, як і будь-якого іншого виду продукції, є формування фінансово-аналітичного базису, здатного виявити критичні точки, що впливають на рентабельність у нестабільних умовах. Запропоновано структурно-поетапний підхід до формування фінансово-аналітичного базису управління рентабельністю виноградарських підприємств, сутність якого полягає в інтеграції в єдину систему облікового, аналітичного та управлінського модулів, інтеграція та синергія яких дозволяє не лише покращити фінансовий менеджмент, а й адаптувати підприємства до мінливих ринкових умов.
Практична цінність запропонованого підходу до формування фінансово-аналітичного базису управління рентабельністю виноградарських підприємств полягає в можливості його застосування для підвищення їхньої конкурентоспроможності через поліпшення фінансових показників та оптимізацію ресурсів. Підхід сприяє своєчасній реакції на виклики, забезпеченню стабільного доходу та ефективному використанню ресурсів; дозволяє своєчасно виявляти ризики та формувати ефективні стратегії управління, адаптуватися до змінних умов ринку, підтримуючи стабільну рентабельність і конкурентоспроможність. Множинна регресійна модель рівня рентабельності виробництва винограду має практичну значущість і є придатною для використання під час прогнозування.
Article Details
Посилання
Alrowwad, A.M., Alhasanat, K.A., Sokil, O., Halko, S., & Kucherkova, S. (2022). Sustainable transformation of accounting in agriculture. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, 8(2), 5-29. https://doi.org/10.51599/are.2022.08.02.01 DOI: https://doi.org/10.51599/are.2022.08.02.01
Avercheva, N. (2021). Napriamy pidvyshchennia efektyvnosti diialnosti subiektiv hospodariuvannia vynohradarsko-vynorobnoho pidkompleksu. Ekonomika ta derzhava, 12, 59–64. https://doi.org/10.32702/2306-6806.2021.12.59 DOI: https://doi.org/10.32702/2306-6806.2021.12.59
Avercheva, N., Boiko, V., & Boiko, L. (2019). Ekonomichna otsinka potentsialu haluzi vynohradarstva rehionu. Ekonomika APK, 26(6), 15-25. https://doi.org/10.32317/2221-1055.201906015 DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.201906015
Bastard, A., & Chaillet, A. (2023). Digitalization from vine to wine: Successes and remaining challenges - A review. BIO Web of Conferences, 68, 01034. https://doi.org/10.1051/bioconf/20236801034 DOI: https://doi.org/10.1051/bioconf/20236801034
Bondarenko, N., & Kudlai, A. (2022). Prybutkovist silskohospodarskykh pidpryiemstv Ukrainy: suchasnyi stan, dynamika ta shliakhy pidvyshchennia. Galician economic journal, 77(4), 110-119. https://elartu.tntu.edu.ua/bitstream/lib/40401/2/GEB_2022v77n4_Bondarenko_N-Profitability_of_agricultural_110-119.pdf DOI: https://doi.org/10.33108/galicianvisnyk_tntu2022.04.110
Brito, C., Pereira, S., Martins, S., Monteiro, A., Moutinho-Pereira, J.M., & Dinis, L. (2024). Strategies for achieving the sustainable development goals across the wine chain: a review. Frontiers in Sustainable Food Systems, 8, 1437872. https://10.3389/fsufs.2024.1437872 DOI: https://doi.org/10.3389/fsufs.2024.1437872
Candeias, T., & Dias, D. (2023). Wine Companies’ Profitability in the Old World: Working Capital’s Impact. Administrative Sciences, 13, 171. https://doi.org/10.3390/admsci13080171 DOI: https://doi.org/10.3390/admsci13080171
Costa, J. M., Catarino, S., Escalona, J. M., & Comuzzo, P. (2022). Chapter 1 - Achieving a more sustainable wine supply chain—Environmental and socioeconomic issues of the industry. Improving Sustainable Viticulture and Winemaking Practices, 2022, 1-24. https://doi.org/10.1016/B978-0-323-85150-3.00009-8 DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-85150-3.00009-8
Danko, Yu., Halynska, A., Blyumska-Danko, K., & Orel, V. (2021). Pecularities of the development of winery enterprises under uncertain economic conditions in Ukraine. Scientific Papers. Series "Management, Economic Engineering in Agriculture and rural development, 21(3), 293-300. https://www.researchgate.net/publication/368275441_Pecularities_of_the_development_of_winery_enterprises_under_uncertain_economic_conditions_in_Ukraine
Diesperov, V.S. (2008). Efektyvnist vyrobnytstva silskohospodarskoho pidpryiemstvi. Kyiv: NSC “IAE”.
Gomes, M. J., Sousa, A., Novas, J., & Jordão, R. V. D. (2021). Environmental sustainability in viticulture as a balanced scorecard perspective of the wine industry: evidence for the Portuguese region of Alentejo. Sustain. For, 13, 10144. https://10.3390/su131810144 DOI: https://doi.org/10.3390/su131810144
Horkavyi, V.K., & Yarova, V.V. (2004). Matematychna statystyka. Kyiv: VD «Profesional».
Hrinko, A.P., Akimova, N.S., & Kvasha. O.O. (2016). Suchasna kontseptsiia orhanizatsii bukhhalterskoho obliku v informatsiinii systemi ekonomichnoho upravlinnia pidpryiemstvom. Accounting, analysis and audit activities of the enterprises: рroblems, тrends, рrospects: Collective monograph. SAUL Publishing Ltd, Dublin, Ireland.
Iatsukh, O. (2018). Otsinka osnovnykh chynnykiv vplyvu na formuvannia prybutku silskohospodarskykh pidpryiemstv. Pryazovskyi ekonomichnyi visnyk, 5(10), 410-417. http://pev.kpu.zp.ua/journals/2018/5_10_uk/73.pdf
Kaminska, T.H., Kraievskyi, V.M., & Kostenko, O.M. (2016). Haluzevi osoblyvosti formuvannia indykatoriv oblikovo-informatsiinoi systemy upravlinnia silskohospodarskym pidpryiemstvom. Biznes-inform, 11, 186-190. http://irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=UJRN&P21DBN=UJRN&IMAGE_FILE_DOWNLOAD=1&Image_file_name=PDF/binf_2016_11_33.pdf
Keichinger, O., & Thiollet-Scholtus, M. (2017). SOECO: Socio-economic Indicators for Viticulture and Innovative Cultural Systems, vol. 1 (OIV, 2017), p. 9. https://policycommons.net/artifacts/15817138/soeco/16707997/ DOI: https://doi.org/10.1051/bioconf/20170904012
Kostetskyi, Ya.I. (2012). Rentabelnist yak pokaznyk efektyvnosti silskohospodarskoho vyrobnytstva. Innovatsiina ekonomika, 28, 98-100.
Kostyrko, R. (2007). Finansovyi analiz. Kharkiv: Faktor.
Kyrylov, Yu.Ye., & Zheludenko, K.V. (2021). Prohnozuvannia konkurentospromozhnoho rozvytku сahrarnykh pidpryiemstv u systemi formuvannia yikh konkurentnykh stratehii. Ekonomika APK, 11, 23-31. https://doi.org/10.32317/2221-1055.202111023 DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.202111023
Lehenchuk, S., Raboshuk, A., Zhyhlei, I., Zakharov, D., & Fedoryshyna, L. (2023). Financial performance determinants of Ukrainian agricultural companies in the pre-war period. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, 9(4), 102-118. https://doi.org/10.51599/are.2023.09.04.05 DOI: https://doi.org/10.51599/are.2023.09.04.05
Marenych, T.H., & Furdak, M.M. (2016). Stan ta stratehichni napriamy pidvyshchennia ekonomichnoi efektyvnosti vynohradarsko-vynorobnykh pidpryiemstv. Kharkiv: Vyd-vo TOV «Smuhasta typohrafiia».
Martins, A. A., Costa, M. C., Araújo, A. R., Morgado, A., Pereira, J. M., Fontes, N., et al. (2019). Sustainability evaluation of a Portuguese “terroir” wine. BIO Web Conf, 12, 03017. https://doi.org/10.1051/bioconf/20191203017 DOI: https://doi.org/10.1051/bioconf/20191203017
Milkovic, S. J., Zmaic, K., & Sudaric, T. (2021). Challenges in the development of the wine industry: an exploratory study. Bulgarian Journal of Agricultural Science, 27(2), 271–278. https://www.agrojournal.org/27/02-05.pdf
Montalvo-Falcón, J.V., Sánchez-García, E., Marco-Lajara, B., & Martínez-Falcó, J. (2023). Sustainability Research in the Wine Industry: A Bibliometric Approach. Agronomy, 13, 871. https://doi.org/10.3390/agronomy13030871 DOI: https://doi.org/10.3390/agronomy13030871
Pappalardo, G., Di Vita, G., & D’Amico, M. (2012). Profitability of Wine Grape Growing in the European Union: An Empirical Analysis. China-USA Business Review, 11, 6. DOI: https://doi.org/10.17265/1537-1514/2012.06.001
Parmacli, D., & Ianioglo, А. (2015). Operating leverage and production profitability: functional dependence. Ekonomika APK, 22(3), 60-64. http://irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=UJRN&P21DBN=UJRN&IMAGE_FILE_DOWNLOAD=1&Image_file_name=PDF/E_apk_2015_3_10.pdf
Petrov, K. (2022). Trends in the regional development of the wine industry in bulgaria. Journal of Management Sciences and Applications, 1, 64–79. https://jomsa.science/index.php/jomsa/article/view/26
Posylaieva, K.I. (2008). Pidkhody vyznachennia prybutku dlia analizu efektyvnosti diialnosti pidpryiemstva. Visnyk KhNAU. Ser. Ekonomika APK i pryrodokorystuvannia, 7, 83–87.
Preszler, T., Schmit, T.M., & Vanden Heuvel, J.E. (2010). A model to establish economically sustainable cluster-thinning practices. American Journal of Enology and Viticulture, 61(140), 146. https://10.5344/ajev.2010.61.1.140 DOI: https://doi.org/10.5344/ajev.2010.61.1.140
Savytska, H. (2007). Ekonomichnyi analiz diialnosti pidpryiemstva. Kyiv: Znannia.
Schimmenti, E., Migliore, G., Di Franco, C.P., & Borsellino, V. (2016). Is there sustainable entrepreneurship in the wine industry? Exploring Sicilian wineries participating in the SOStain program. Wine Economics and Policy, 5(1), 14–23. https://doi.org/10.1016/j.wep.2016.05.001 DOI: https://doi.org/10.1016/j.wep.2016.05.001
Shebanina, O., Burkovska, A., Petrenko, V., & Burkovska, A. (2023). Economic planning at agricultural enterprises: Ukrainian experience of increasing the availability of data in the context of food security. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, 9(4), 168–191. https://doi.org/10.51599/are.2023.09.04.08 DOI: https://doi.org/10.51599/are.2023.09.04.08
Smentyna, N.V. (2021). Vynohradarstvo yak perspektyvnyi napriam rozvytku ahrobiznesu. Naukovyi visnyk Odeskoho natsionalnoho ekonomichnoho universytetu, 7-8(284-285), 123-129. https://doi.org/10.32680/2409-9260-2021-7-8-284-285-123-129 DOI: https://doi.org/10.32680/2409-9260-2021-7-8-284-285-123-129
Spivak, S., Korolyuk, T., Dereichu, O., Krepych, S., Nita, B., & Brukhanskyi, R. (2023). Organizational aspects and information support of the process of forming enterprise reports. Galician economic journal, 87(2), 116. https://doi.org/10.1109/ACIT58437.2023.10275676 DOI: https://doi.org/10.33108/galicianvisnyk_tntu2024.02.116
Tarolli, P., Wang, W., Pijl, A., Cucchiaro, S., & Straffelini, E. (2023). Heroic viticulture: Environmental and socioeconomic challenges of unique heritage landscapes. iScience, 26(7). https://doi.org/10.1016/j.isci.2023.107125 DOI: https://doi.org/10.1016/j.isci.2023.107125
Tytenko, L. (2018). Economic security as an element of strategic management system: accounting and analytical aspect. Baltic Journal of Economic Studies, 3(4), 309–318. https://doi.org/10.30525/2256-0742/2018-4-3-309-318 DOI: https://doi.org/10.30525/2256-0742/2018-4-3-309-318
Vasylishyn, S.I. (2020). Oblikovo-analitychne zabezpechennia upravlinnia ahrarnymy pidpryiemstvamy v systemi ryzykiv ta zahroz ekonomichnoi bezpeky. Kharkiv: Drukarnia Madryd.