ПРОГНОЗУВАННЯ РОЗВИТКУ РИНКУ ВІВСА В УКРАЇНІ В КОНТЕКСТІ ТРАНСФОРМАЦІЙНИХ ЕКОНОМІЧНИХ ПРОЦЕСІВ
Main Article Content
Анотація
У світовому зерновиробництві овес належить до найбільш поширених зернових культур всебічного використання, є цінною технічною, кормовою та продовольчою культурою. Різке підвищення світових цін на природний газ у період із 2021 по 2023 рік принесло нові виклики та ризики для розвитку зернового ринку загалом, а також для ринку вівса в Україні зокрема. Це зростання цін на енергоносії створило додатковий фінансовий тиск на аграріїв, що ускладнило процеси виробництва й переробки зернових культур, зокрема вівса. Підвищені витрати на енергію не лише вплинули на собівартість продукції, а й поставили під загрозу конкурентоспроможність українських виробників на міжнародному ринку, підсилюючи потребу в ефективних рішеннях для мінімізації витрат і адаптації до нових економічних реалій. За цих умов підвищення вартості мінеральних добрив може призвести до зростання цін на продовольство та погіршення продовольчої безпеки країни. Такий розвиток подій може мати негативні наслідки для обсягів валового збору зернових культур, а також суттєво обмежити експортний потенціал цієї галузі, що в свою чергу вплине на валютні надходження та загальну економічну стабільність аграрного сектора. Тож ситуація вимагає розробки стратегічних рішень для підтримки виробництва та збереження експортних позицій на міжнародному ринку.
Проведено оцінку поточного стану ринку вівса та визначено основні фактори, які впливають на формування попиту й пропозиції на цьому ринку. Проаналізовано динаміку балансу попиту й пропозиції на ринку вівса в Україні. Основним елементом новизни цього дослідження є виконане прогнозування впливу коливань цін на мінеральні добрива на основні показників розвитку ринку вівса в Україні. У свою чергу, оригінальність прогнозу, який ураховує можливі сценарії розвитку подій до 2030 року, базується на використанні економетричної моделі часткової рівноваги AGMEMOD.
Розроблені методичні підходи та отримані результати дослідження можуть бути використані державними й галузевими органами управління для визначення пріоритетних напрямів розвитку, спрямованих на підвищення ефективності українського зернового сектора.
Article Details
Посилання
Agricultural production statistics (2000–2022). Statistics. https://www.fao.org/statistics/highlights-archive/highlights-detail/agricultural-production-statistics-(2000-2022).
Baidala, V.I., Mirzoyeva, T.V., & Mirzoev, T.D. (2023). Economic value of technical niche cultures and prospects for the development of their production. Economics and business management, 14(1), 5-23. https://doi.org/10.31548/economics14(1).2023.001 DOI: https://doi.org/10.31548/economics14(1).2023.001
Balances and consumption of basic food products by the population of Ukraine in 2021: Stat. collection. (2022). Kyiv: State Statistics Service of Ukraine. https://www.ukrstat.gov.ua/druk/publicat/kat_u/2022/zb/07/Zb_bsph2021.pdf
Chantreuil, F., & Barbenchon, M.-D. (2009). AGMEMOD 2020 project final reports: final activity report. Part I. (Project SSPE-CT-2005-021543). CORDIS European Commission. https://cordis.europa.eu/docs/results/21/21543/121790321- 6_en.pdf
Crop production of Ukraine 2022: Stat. collection. Kyiv: State Statistics Service of Ukraine. (2022). https://www.ukrstat.gov.ua/druk/publicat/kat_u/2023/zb/09/zb_rosl_2022.pdf
Decker, E.A., Rose, D.J., & Stewart, D. (2014). Processing of oats and the impact of processing operations on nutrition and health benefits. British Journal of Nutrition, 112(2), 58-64. https://doi.org/ 10.1017/s000711451400227x DOI: https://doi.org/10.1017/S000711451400227X
Dibrova, A., Dibrova, L., Chmil, A., Dibrova, M., & Guz, M. (2022). Modeling the influence of the cost of mineral fertilizers on the productivity of corn production and export from Ukraine. Agricultural and Resource Economics, 8(3), 123-152. https://doi.org/10.51599/are.2022.08.03.07 DOI: https://doi.org/10.51599/are.2022.08.03.07
Dibrova, A., Dibrova, L., Dibrova, M., & Chmil, A. (2022). Forecasting the consequences of the cost of mineral fertilisers on the development of the corn market in Ukraine using AGMEMOD models. Ekonomika APK, 29(3), 23-41. https://doi.org/10.32317/2221-1055.202203023 DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.202203023
Dibrova, A., Pankratova, L., & Cheban, I. (2020). Simulation of Agricultural Policy Scenarios Using the AGMEMOD Model. ICTERI 2020. Proceedings of the 16th International Conference on ICT in Education, Research and Industrial Applications. Integration, Harmonization and Knowledge Transfer. Vol. II: Workshops, Kharkiv, 6–10 October 2020 / ed. by V. Yakovyna. Kharkiv, 471-486. http://ceur-ws.org/Vol-2732/20200471.pdf DOI: https://doi.org/10.31812/123456789/4124
Emergency brake triggered for oat imports from Ukraine. Agriculture and rural development. (2024). https://agriculture.ec.europa.eu/news/emergency-brake-triggered-oat-imports-ukraine-2024-06-18_en
FAO Food Price Index. Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2024). https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en
Fertilizer prices (DAP, Urea, MOP). The World Bank. (2024). https://thedocs.worldbank.org
Global Oats Market Report 2024. (2024). https://www.thebusinessresearchcompany.com/report/oats-global-market-report
Gromov, O. (2022). Who can afford expensive fertilizers? Government Courier, 32. https://ukurier.gov.ua/uk/articles/komu-po-kisheni-dorogi-dobriva
Kadyrbekova, M.B. (2018). The Efficiency Research of the Oat and Proso Market in the Modern Kazakhstan. Visegrad Journal on Bioeconomy and Sustainable Development, 7(1), 15-22. https://doi.org/10.2478/vjbsd-2018-0004 DOI: https://doi.org/10.2478/vjbsd-2018-0004
Kaminska, A.I. (2016). Analysis of the dynamics of oat market development in Ukraine. Efficient economy, 5, 26-32. http://irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=UJRN&P21DBN=UJRN&IMAGE_FILE_DOWNLOAD=1&Image_file_name=PDF/efek_2016_5_26.pdf
Kebede G., Worku, WJifar, H. et al. (2024). Effects of fertilizer levels and varieties on fodder yield productivity, nutrient use efficiency, and profitability of oat (Avena sativa L.) in the central highlands of Ethiopia. Journal of Agriculture and Food Research, 16. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2024.101161 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jafr.2024.101161
Kernasyuk, Yu.V. (2022). Niche cultures in the strategy of innovative diversification of agribusiness. https://agro-business.com.ua/agro/ekonomichnyi-hektar/item/22969-nishevi-kultury-v-stratehii-innovatsiinoi-dyversyfikatsii-ahrobiznesu.html
Kernasyuk, Yu.V. (2023, October 09). A promising market for niche crops. Ekonomichnyi hektar. https://agro-business.com.ua/agro/ekonomichnyi-hektar/item/28022-perspektyvnyi-rynok-nishevykh-kultur.html
Kernasyuk, Yu.V. (2018, December 06). Market of niche agricultural crops. Agribusiness today. https://agro-business.com.ua/agro/ekonomichnyi-hektar/item/12313-rynok-nishevykh-ahrokultur.html
Kim, H.-J. (2016). Opportunities and Challenges of Alternative Specialty Crops: The Global Picture. HortScience, 51(11), 1316-1319. https://doi.org/10.21273/hortsci10659-16 DOI: https://doi.org/10.21273/HORTSCI10659-16
Kucher, L.Yu., Kucher, A.V., & Pashchenko, Yu.V. (2021). Economics of production and export of niche crops: sustainability and competitiveness. Bulletin of the KHNAU named after V.V. Dokuchaeva. Series "Economic Sciences", 2(1). https://doi.org/10.31359/2312-3427-2021-2-1-76 DOI: https://doi.org/10.31359/2312-3427-2020-4-1-212
Kucher, O., Hutsol, T., Glowacki, S., Andreitseva, I., Dibrova, A., Muzychenko, A., Szeląg-Sikora, A., Szparaga, A., & Kocira, S. (2022). Energy Potential of Biogas Production in Ukraine. Energies, 15, 1710. https://doi.org/10.3390/en15051710 DOI: https://doi.org/10.3390/en15051710
Liu, Y., Lan, X., Hou, H., Ji, J., Liu, X., & Zhenzhen, Lv. (2024). Multifaceted Ability of Organic Fertilizers to Improve Crop Productivity and Abiotic Stress Tolerance: Review and Perspectives. Agronomy, 14(6), 1141. https://doi.org/10.3390/agronomy14061141 DOI: https://doi.org/10.3390/agronomy14061141
McKee, D. (2023, February 13). Oats in high demand for milk production. World-Grain.com. World Grain. https://www.world-grain.com/articles/18099-oats-in-high-demand-for-milk-production
Rozhko, V. (2022, May 12). Military food balances in Ukraine. Part 3. Export. Export of grain crops. APK-Inform. https://www.apk-inform.com/uk/exclusive/topic/1526929
Mirzoev, T. (2024). Current state and prospects of production of niche technical crops. Actual problems of the economy, 1(271), 6-14. https://doi.org/10.32752/1993-6788-2024-1-271-6-14 DOI: https://doi.org/10.32752/1993-6788-2024-1-271-6-14
Niche crops: advantages, risks, opportunities in the season ‒ 2023. (2022, December 27). https://superagronom.com/blog/926-nishevi-kulturi-perevagi-riziki-mojlivosti-v-sezoni-2023
Niche cultures. A new trend in Agribusiness. Sunflower harvesting headers. Buy the sunflower combine harvesting headers in Europe ‒ SunfloroMash. (2023). https://sunfloromash.com/ua/news/nisevi-kulturi-novij-trend-v-agrobiznesi
Nykolyuk, O., Pyvovar, P., Chmil, A., Bogonos, M., Topolnyckyi, P., Cheban, I., & Fellmann, T. (2021). Agricultural markets in Ukraine: current situation and market outlook until 2030. Luxembourg: Publications Office of the European Union, 49. https://doi.org/10.2760/669345
Oats Market Segmentation, Trends, Share Analysis And Forecast To 2033. Global Market Research Reports & Consulting. The Business Research Company. (2024). https://www.thebusinessresearchcompany.com/report/oats-global-market-report
Online meeting on cultivation of niche crops in Ukraine ‒ Institute of climate-oriented agriculture. (2024). National Academy of Sciences. https://icsanaas.com.ua/онлайн-нарада-щодо-вирощування-нішев/
AIC-inform. (2024). Prices. https://www.apk-inform.com/uk/prices
Production of grain and leguminous crops in 2023. (2023). State Statistics Service of Ukraine. https://www.ukrstat.gov.ua
Pużyńska, K. et al. (2021). The Performance of Oat-Vetch Mixtures in Organic and Conventional Farming Systems. Agriculture, 11(4), 332. https://doi.org/10.3390/agriculture11040332 DOI: https://doi.org/10.3390/agriculture11040332
Şahin, Z. et al. (2021). The analysis of the recent periods of oat market in Turkey. Journal of Engineering and Technology for Industrial Applications (ITEGAM-JETIA), 7(28). https://doi.org/10.5935/jetia.v7i28.741 DOI: https://doi.org/10.5935/jetia.v7i28.741
State Statistics Service of Ukraine. (n.d.). https://ukrstat.gov.ua/operativ/menu/menu_u/sze_20.htm
USDA Foreign Agricultural Service. (2024). https://fas.usda.gov
Vilvert, E. et al. (2021). Scientific evidence of sustainable plant disease protection strategies for oats in Sweden: a systematic map. Environmental Evidence, 10(1). https://doi.org/10.1186/s13750-021-00239-7 DOI: https://doi.org/10.1186/s13750-021-00239-7
Volodin, S. (2017). Methodological principles of fastplant technologies for rapid production of niche crops. Agricultural and Resource Economics, 3(4), 43-56. https://doi.org/10.22004/ag.econ.267894
Volodin, S. (2017). Methodical bases of fastplant-technologies for the fast production of niche cultures. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, 3(4), 43-56. https://doi.org/10.51599/are.2017.03.04.04 DOI: https://doi.org/10.51599/are.2017.03.04.04
World Bank Group. (2022). Commodity Markets Outlook: The Impact of the War in Ukraine on Commodity Markets. World Bank, Washington, DC. https://openknowledge.worldbank.org/bitstream/handle/10986/37223/CMO-April-2022.pdf
Yang, Z. et al. (2023). Oat: Current state and challenges in plant-based food applications. Trends in Food Science & Technology, 134, 56-71. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.02.017 DOI: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.02.017
Zhou, Z., Zhang, S., Jiang, N., Xiu, W., Zhao, J., & Yang, D. (2022). Effects of organic fertilizer incorporation practices on crops yield, soil quality, and soil fauna feeding activity in the wheat-maize rotation system. Front. Environ. Sci., 10, 1058071. https://doi.org/10.3389/fenvs.2022.1058071 DOI: https://doi.org/10.3389/fenvs.2022.1058071
Іndexmundi. (2023). Agriculture. Оats. https://www.indexmundi.com/agriculture/?commodity=oats&graph=production