АЛЬТЕРНАТИВИ РОЗВИТКУ РИНКУ ОБ’ЄМИСТИХ КОРМІВ В УКРАЇНІ
Main Article Content
Анотація
Анотація. Дослідження присвячено проблемі формування ринку об’ємистих кормів для жуйних тварин в Україні в умовах світогосподарських інтеграційних процесів. Досліджено динаміку виробництва об’ємистих кормів в Україні, попит і пропозицію на внутрішньому ринку. На основі бенчмаркінгу проаналізовано цінові тренди на ринку сіна в Україні та Великобританії. Дослідженням установлено, що повноцінна годівля жуйних тварин можлива лише за наявності в раціонах усіх поживних і біологічно активних речовин в оптимальних кількостях і співвідношеннях. У результаті регресійного аналізу доведено пряму залежність продуктивності корів від виробництва і забезпеченості об’ємистими кормами. Установлено, що Україна має сприятливі природні та економічні умови для задоволення внутрішніх потреб в об’ємистих кормах і формування значного експортного потенціалу. З’ясовано, що процес інтеграції агровиробників України на світовий ринок потребує проведення постійного аналітичного дослідження кон’юнктурних змін у секторальному аспекті з урахуванням особливостей вітчизняного виробництва об’ємистих кормів, виділення ключових факторів присутності та потенційних можливостей України на аграрному ринку країн Європи й Азії з урахуванням показників безпеки та якості кормів, екологічної, соціальної та економічної стійкості постачальників кормів. Серед основних факторів поліпшення ситуації на ринку об’ємистих кормів виділено: упровадження нових технологій виробництва сіна та гранульованих кормів, створення кормових центрів для заготівлі високоякісних кормів на промисловій основі та формування раціонального повноцінного змішаного раціону для різних видів сільськогосподарських тварин, розвиток державних програм підтримки кормовиробництва, формування законодавчого підґрунтя розвитку галузі кормовиробництва, продовження стандартизації та сертифікації її продукції відповідно до міжнародних та європейських вимог, що зумовлено необхідністю сприяння інтеграції ринку у світовий простір та досягнення стійких конкурентних переваг.
Ключові слова: ринок об’ємистих кормів, експорт, сіно, сінаж, ціна, бенчмаркінг-аналіз, якість кормів.
Формул: 0; рис.: 3; табл.: 3; бібл.: 18.
Article Details
Посилання
Bazaluk, O., Havrysh, V., Fedorchuk, M., & Nitsenko, V. (2021). Energy Assessment of Sorghum Cultivation in Southern Ukraine. Agriculture, 11, 695. https://doi.org/10.3390/agriculture11080695. DOI: https://doi.org/10.3390/agriculture11080695
Nitsenko, V., Chukurna, O., Mardani, A., Streimikis, J., Gerasymchuk, N., Golubkova, I., & Levinska, T. (2019). Pricing in the Concept of Cognitive Marketing in the Context of Globalization: Theoretical, Methodological and Applied Aspects. Montenegrin Journal of Economics, 15 (4), 131—147. https://doi.org/10.14254/1800-5845/2019.15-4.10. DOI: https://doi.org/10.14254/1800-5845/2019.15-4.10
Lundquist, R. (1995). The feed pyramid. Dairy Today (Nov./Dec.).
Linn, J., & Kuehn, C. (1997). The Effects of Forage Quality on Performance and Cost of Feeding Lactating Dairy Cows. Retrieved from https://wcds.ualberta.ca/wcds/wp-content/uploads/sites/57/wcds_archive/Archive/1997/ch04-97.htm.
Borreani, G., Giaccone, D., Mimosi, A., & Tabacco, E. (2007). Comparison of Hay and Haylage from Permanent Alpine Meadows in Winter Dairy Cow Diets. Journal of Dairy Science, 90 (12), 5643—5650. https://doi.org/10.3168/jds.2007-0134. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2007-0134
Silva, L. D., Pereira, O. G., Silva, T. C., Valadares Filho, S. C.,. & Ribeiro, K. G. (2016). Effects of silage crop and dietary crude protein levels on digestibility, ruminal fermentation, nitrogenuse efficiency, and performance of finishing beef cattle. Animal Feed Science and Technology, 220, 22—33. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2016.07.008. DOI: https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2016.07.008
Suzuki, T., Kamiyaa, Y., Tanakaa, M., & Hattoria, I. (et al.). (2014). Effect of fiber content of roughage on energy cost of eating and rumination in Holstein cows. Animal Feed Science and Technology, 196, 42—49. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.005. DOI: https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.005
Petrychenko, V., Likhochvor, V., Voronetska, I., Fedoryshyna, L., & Petrychenko, I. (2021). High protein feed market: current trends and prospects for Ukraine. Financial and credit activities: problems of theory and practice, 1 (36), 359—368. https://doi.org/10.18371/fcaptp.v1i36.227998. DOI: https://doi.org/10.18371/fcaptp.v1i36.227998
Global Agricultural Trade System (GATS). United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service. Retrieved from https://apps.fas.usda.gov/gats/BICOReport.
Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy. (n. d.). Ofitsiinyi sait [Official site]. Retrieved from https://ukrstat.gov.ua [in Ukrainian].
The Food and Agriculture Organization (FAO). (2020). Pesticides Use. Retrieved from http://www.fao.org/faostat /en/#data/RP/visualize.
The World of Organic Agriculture. (2020). Retrieved from https://www.organic-world.net/yearbook/yearbook-2020.html.
World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE). (2020). Retrieved from https://usda.gov/oce /commodity/wasde1219.pdf.
Putnam, D. H., Mathews, W. A., Hanon, T. M., & Sumner, D. A. (2018). Trends in World Alfalfa Hay Trade. In Proceedings. Second World Alfalfa Congress, Cordoba, Argentina. 11—14 November, 2018. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). URL : http://www.worldalfalfacongress.org.
Kontseptsiia rozvytku kormovyrobnytstva v Ukraini na period do 2025 roku [The concept of development of feed production in Ukraine for the period up to 2025]. (2014). Vinnytsia. Retrieved from http://fri.vin.ua/download_materials.pdf [in Ukrainian].
Agricultural and Horticulture Development Board (AHDB) (2020). British Hay & Straw Merchants’ Association / Defra. Hay and strawprice. Retrieved from https://ahdb.org.uk/dairy/hay-and-straw-price.
EUR-Lex. (2020). Access to European Union law. Retrieved from https://eur-lex.europa.eu/homepage.html.
European Commission (EC). (2020). Eurostat Data. Database. Retrieved from https://ec.europa.eu/eurostat/data/database.