МАРКЕТИНГОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ТА ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА МАЛОГО БІЗНЕСУ З НАДАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ
Article Sidebar
Надіслано: 17-02-2021
Опубліковано: 10-09-2021
©, Авторські права належать авторам.
Ця стаття опублікована відповідно до стандартів відкритого доступу та розповсюджується за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0), яка дозволяє необмежене використання, розповсюдження та відтворення змісту на будь-якому носії, за умови зазначення оригінального автора та джерела.
Main Article Content
Анотація
Анотація. Запропоновано бізнес-модель розвитку малого бізнесу регіонального ринку сфери послуг України за узагальненим методичним підходом; розкрито основні аспекти й параметри розвитку об’єктів готельних послуг. Основною метою дослідження є розроблення методичного підходу до маркетингового обґрунтування, організаційно-економічної характеристики та управління підприємством малого бізнесу з надання готельних послуг на прикладі хостелу. Систематизація літературних джерел і підходів до розв’язання проблеми використання стратегічного управління для локальних малих підприємств вказує на необхідність розроблення універсальної бізнес-моделі розвитку послуг гостинності з урахуванням особливостей регіонального ринку та інших важливих чинників. Адже завдяки вдало підібраній для конкретного часу і конкретного ринкового середовища бізнес-моделі підприємства досягають стійкої конкурентної переваги. Стрімкість ринкових змін в економіці Україні і поширення підприємництва актуалізують створення дієвих алгоритмів і методик підходу до маркетингового обґрунтування та стратегічного управління підприємством малого бізнесу. Об’єктом дослідження є бізнес-модель майбутнього бізнесу в умовах реалізації бізнес-ідеї для локального ринку. Дослідження здійснено з використанням сучасних загальнонаукових і спеціальних методів: карта бізнес-ідеї, PEST-аналіз, канва бізнес-моделі Остервальдера, визначення вартості бізнесу за витратним, дохідним і ринковим підходами, аналіз чутливості для визначення ступеня ризику бізнесу. Інформаційну базу дослідження становили статистична та організаційна, фінансова звітність підприємств малого бізнесу з надання готельних послуг. У результаті проведених досліджень розроблено алгоритм відкриття та аналізу роботи малого бізнесу з надання готельних послуг на прикладі хостелу. Методичний підхід складається з етапів: розроблення карти комерційної ідеї; розбір потенційної комерційної ідеї та проблем, які можуть бути вирішені в разі реалізації цієї комерційної ідеї; зведений PEST-аналіз; опис моделі поведінки споживача готельних послуг; аналіз конкурентів проєктного бізнесу; складання проєкту практичної філософії малого бізнесу; складання бізнес-моделі проєктного малого підприємства; ресурсне обґрунтування; оцінка ризиків проєкту. Запропонований методичний підхід може бути застосований для розроблення бізнес-плану малого бізнесу відкриття хостелу для розвитку регіонального ринку сфери послуг.
Ключові слова: бізнес-план, маркетинговий план, карта бізнес-ідеї, ступінь ризику бізнесу, хостел, канва бізнес-моделі Остервальдера, PEST-аналіз.
Формул: 0; рис.: 1; табл.: 6; бібл.: 23.
Article Details
Посилання
Krysak, А. О., & Musiatovska, О. S. (2018). Problemy ta perspektyvy rozvytku maloho biznesu v Ukraini [Problems and prospects of small business development in Ukraine]. Ekonomika ta derzhava — Economy and State, 12, 68—73 [in Ukrainian].
Shvets, N. V., & Iziumska, A. V. (2020). Malyi biznes v Ukraini: analiz stanu ta tendentsii [Small business in Ukraine: analysis of the situation and trends]. Visnyk Skhidnoukrainskoho natsionalnoho universytetu imeni Volodymyra Dalia — Bulletin of the Volodymyr Dahl East Ukrainian National University, 2 (258), 108—117 [in Ukrainian].
Voloschuk, N. Yu. (2014). Male pidpryiemnytstvo yak dynamichnyi sektor rozvytku rehionu [Small business as a dynamic sector of regional development]. Naukovyi visnyk Khersonskoho derzhavnoho universytetu — Scientific Bulletin of Kherson State University, Vol. 9, 4, 151—155 [in Ukrainian].
Poplavska, Zh. V., Mykhalchyshyn, N. L., & Danylovych-Kropyvnytska, M. L. (2019). Suchasni formy konkurentnoi vzaiemodii subiektiv hospodariuvannia [Modern forms of competitive interaction of business entities]. Lviv: «Halytska vydavnycha spilka» [in Ukrainian].
Bohach, Yu. A., & Syvak, N. (2019). Rol ta problemy maloho pidpryiemnytstva [The role and problems of small business]. Halytskyi ekonomichnyi visnyk Ternopilskoho natsionalnoho tekhnichnoho universytetu — Galician Economic Bulletin of Ternopil National Technical University, 56 (1), 50—59 [in Ukrainian].
Lueg, R., Malinauskaite, L., & Marinova, I. (2014). The vital role of business processes for a business model: the case of a startup company. Problems and Perspectives in Management, 12, 4, 213—220.
Halasiuk, S. S. (2014). Suchasni problemy rozvytku hotelnoi industrii Ukrainy [Modern problems of development of the hotel industry of Ukraine]. Problemy i perspektyvy rozvytku pidpryiemnytstva — Problems and prospects of entrepreneurship development, 2 (2), 9—13 [in Ukrainian].
Efremova, O. S. (2018). Kredytuvannia maloho pidpryiemnytstva v Ukraini [Lending to small businesses in Ukraine]. Ekonomika ta derzhava — Economy and State, 7, 82—85 [in Ukrainian].
Shul’ga, E. V., & Shul’ga, V. I. (2016). Sravnitel’nyj analiz razlichnyh podhodov k izmereniyu i ocenke effektivnosti menedzhmenta [Comparative analysis of various approaches to measuring and assessing the effectiveness of management]. Novaya nauka: problemy i perspektivy — New Science: Problems and Prospects, 10 (1), 213—220 [in Russian].
Shevchenko, A., & Petrenko, O. (2020). Suchasnyi stan rozvytku mikro ta maloho ahrobiznesu v Ukraini [The current state of development of micro and small agribusiness in Ukraine]. Agricultural and Resource Economics, 6, 146—160 [in Ukrainian].
Genadinik, A. (2015). Business plan template and example: how to write a business plan: Business planning made simple. Retrieved from https://www.goodreads.com/book/show/28247568-business-plan-template-and-example.
Mazur, K. V., & Simonyk, L. S. (2018). Stan biznes-seredovyshcha malykh ta serednikh pidpryiemstv v Ukraini [The state of the business environment of small and medium enterprises in Ukraine]. Molodyi vchenyi — Young scientist, 5 (2), 726—729 [in Ukrainian].
Levkina, R., & Petrenko, A. (2019). Management of innovative marketing techniques as an effective business tool. Agricultural and Resource Economics, 5, 37—47.
Osterwalder, A., & Pigneur, Y. (2010). Business model generation: a handbook for visionaries, game changers, and challengers. New Jersey: John Wiley & Sons.
Osterwalder, A., Pigneur, Y., Smith, A., Bernarda, G., & Papadakos, P. (2014). Value Proposition Design: How to Create Products and Services Customers Want. New Jersey: John Wiley & Sons.
Smerichevskyi, S. F., & Klimova, О. І. (2017). Business model canvas yak universalna kontseptsiia upravlinnia biznesom kompanii [Business model canvas as a universal concept of business management of the company]. Investytsii: praktyka ta dosvid — Investments: practice and experience, 9, 11—14 [in Ukrainian].
Jefferies, S. (2017). Farm business model. Retrieved from https://grdc.com.au/resources-and-publications/grownotes/technical-manuals/farm-business-models.
Chesbrough, H. W. (2006). Open Business Models: How to Thrive in the New Innovation Landscape. Boston, MA: Harvard Business School Press.
Jansen, W. (2007). New Business Models for the Knowledge Economy. London: Ashgate.
Teece, D. J. (2018). Business models and dynamic capabilities. Long range planning, 51, 1, 40—49.
Sivertsson, O., & Tell, J. (2015). Barriers to business model innovation in Swedish agriculture. Sustainability, 7 (2), 1957—1969.
Polyakova, J., Kolachkova, G., & Tiha, I. (2015). Business model for Czech agribusiness. Scientia agriculturae bohemica, 46 (3), 128—136.
Systema internet-broniuvannia zhytla Booking.com [Online accommodation booking system Booking.com]. (n. d.). Retrieved from www.booking.com [in Ukrainian].